庭育-niwa iku- 菜園

家庭菜園では収穫の時期を知ることで旬の感覚を身につけることができたり収穫した野菜で食育にもつながります。

食育の一環として野菜作りにとり組む保育園や幼稚園も増えてきました。

最近では旬に関係なく、スーパーなどにキレイにカットされた野菜たちが並んでいますよね。カットされた野菜だと本来の姿を知らなかったり旬の野菜が分からないと収穫時期も感じにくくなります。

家庭菜園はどのように野菜が成長するか学ぶ良い機会だと思います。

ある程度、子どもに世話を任せることによって自分で世話をしなきゃ!水をあげなきゃ!と責任感が育まれます。

成長を見ることによって観察眼が養われますよ。

野菜も大切な命です。責任を持って野菜の成長に喜び収穫して命を頂いていると気づくなど家庭菜園をする中で子供の感性が育まれます(^^)

お子様が苦手なお野菜も一緒に育てることによって、克服したという話もききます。

省エネ対策で増えてきているグリーンカーテン。

ゴーヤなどの食べれる野菜ですると観察日誌としてお子様の自由研究で役立つかもしれません!

家庭菜園もプランターでもできますよ。

ミニトマトは1株でも大きくなりますし小さなお子様でも収穫しやすいです☺

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